此次检查突出重点区域和重点环节，重点检查食盐批发、零售经营者，餐饮服务单位经营和使用的食盐品种，以及食盐的购进渠道，是否依法从取得食盐批发主体资格的经营者处购进食盐，购进食盐时是否落实索票索证等。认真查验食盐质量和包装袋。向经营户积极宣传《食盐专营办法》《食品安全法》等法律法规知识，向食品经营者发放法律法规和食品安全宣传资料。