近日，娄底市娄星区市场监管局错时出击，开展夜市食品安全专项检查，进一步筑牢辖区食品安全“防火墙”。

　　执法人员先后对湖南人文科技学院后街、涟滨街、五江碧桂园、通程商业广场周边小吃店、夜宵店、烧烤店和夜市摊贩开展现场检查，仔细查看各餐饮单位证照情况、从业人员健康管理、食品原料采购、食品加工场所环境卫生、餐饮具消毒保洁等食品安全管理情况，重点查处无证经营、经营超过保质期食品、无标识标签食品等违法经营行为，对检查中发现的问题，当场予以纠正或责令限期改正，着力规范夜市食品经营秩序。此外，执法人员还联合第三方检测机构对部分餐饮店使用的餐具和食品原料随机取样送检，后续将根据检验结果依法依规进行处理。

　　截至目前，共检查各类食品经营单位142家次，抽检餐饮具、食品6批次，立案查处2起食品安全违法行为。（供稿：娄星区市场监管局 张弛）

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