甘市监通告〔2021〕第4期总第63期

　　近期,国家市场监管总局、甘肃省市场监管局组织食品安全监督抽检抽取酒类、粮食加工品、餐饮食品、茶叶及相关制品等4大类食品346批次样品检出其中酒类、餐饮食品2大类食品13批次样品不合格。发现的主要问题是检出食品添加剂超范围、超限量使用、非食用物质问题、微生物污染、真菌毒素污染。 

　　对抽检发现的不合格食品甘肃省市场监管局已责成临夏、兰州、兰州新区、定西等市场监管部门立即组织开展核查处置查清产品流向督促企业采取下架召回不合格产品等措施控制风险对违法违规行为依法从严处理。

　　现将监督抽检不合格食品具体情况通告如下 

　　一、食品添加剂超限量使用问题

　　一安定区久品包子铺销售的油条生产日期2021-3-7其中铝的残留量(干样品以Al计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为甘肃省食品检验研究院。

　　二城关区定西南路食汇早餐店销售的油饼生产日期2021-3-11其中铝的残留量(干样品以Al计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为甘肃省食品检验研究院。

　　三城关区定西南路食汇早餐店销售的油条生产日期2021-3-11其中铝的残留量(干样品以Al计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为甘肃省食品检验研究院。                                         

　　四兰州新区蜀一蜀二砂锅串串店销售的宽粉购进日期2021-3-11其中铝的残留量(干样品以Al计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为甘肃省食品检验研究院。

　　五七里河区马滩新村小唐麻辣烫店销售的宽粉购进日期2021-3-24其中铝的残留量(干样品以Al计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为甘肃省食品检验研究院。

　　　二、非食用物质问题  

　　一兰州亚亚餐饮服务有限公司使用的圆盘复用餐饮具抽样日期2021-3-12其中阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) 不符合食品安全国家标准规定。检验机构为甘肃省产品质量监督检验研究院。

　　二七里河区上品百味自助餐厅店使用的圆盘复用餐饮具抽样日期2021-3-12其中阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) 不符合食品安全国家标准规定。检验机构为甘肃省产品质量监督检验研究院。

　　三七里河区上品百味自助餐厅店使用的筷子复用餐饮具抽样日期2021-3-12其中阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) 不符合食品安全国家标准规定。检验机构为甘肃省产品质量监督检验研究院。             

　　 四甘肃陇归玉泉餐饮娱乐有限公司使用的盘子复用餐饮具抽样日期2021-3-13其中阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) 不符合食品安全国家标准规定。检验机构为甘肃省产品质量监督检验研究院。

　　五七里河区怀井一番餐饮店使用的餐盘复用餐饮具抽样日期2021-3-14其中阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) 不符合食品安全国家标准规定。检验机构为甘肃省产品质量监督检验研究院。

　　六七里河区怀井一番餐饮店使用的餐碗复用餐饮具抽样日期2021-3-14其中阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) 、大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为甘肃省产品质量监督检验研究院。

　　　三、微生物污染问题 

　　　城关区雁滩鼎力兄弟船餐饮店使用的杯子复用餐饮具抽样日期2021-3-18其中大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为甘肃省产品质量监督检验研究院。 

　　　四、真菌毒素污染

　　　兰州亚亚餐饮服务有限公司销售的油炸花生自制抽样日期2021-3-12其中黄曲霉毒素B1不符合食品安全国家标准规定。检验机构为甘肃省产品质量监督检验研究院。 

　　特此通告。 

　　附件:

　　1. 部分检验项目说明

　　2.抽检不合格产品信息

　　3.抽检合格产品信息                     

　　         甘肃省市场监督管理局

　　              2021年4月21日

　　附件1  部分检验项目的说明.doc

　　附件2  抽检不合格产品信息.xls

　　附件3 抽检合格产品信息.xls