记者今天从省市场监管局了解到，省食品安全委员会近日印发《安徽省小餐饮食品质量安全提升行动实施方案（2023—2025年）》，在全省范围内开展为期三年的小餐饮食品质量安全提升行动，有效预防和管控小餐饮食品安全风险隐患，提升全省小餐饮食品质量安全总体水平，保障人民群众身体健康和饮食安全。
《方案》强调，通过3年的规范提升行动，实现小餐饮规范化经营、集约化布局、统一化管理、品牌化发展，到2025年6月，全省备案小餐饮信息公示率达到100%；力争到2025年底，全省每个县（市、区）基本形成不少于2个小餐饮集中经营区，20%的县（市、区）建成不少于1个“食安安徽”食品安全（餐饮服务）街区；争取到2025年底，全省打造出一批品质优良、知名度高、受老百姓欢迎的小餐饮地方区域特色“金招牌”。（908记者戴红莲）