近日，安徽省市场监管局在池州市开展制止餐饮浪费宣传进社区及省市区三级联动“随机查餐厅”活动，营造“厉行节约、反对浪费”良好氛围。
安徽省市场监管局党组成员、副局长刘存俊，池州市人民政府副市长李军等深入池州市主城区一社区，了解制止餐饮浪费工作开展情况，向居民宣传制止餐饮浪费理念，现场发放制止餐饮浪费宣传材料2000余份。
活动期间，省市区市场监管部门三级联动，开展“随机查餐厅”活动。市场监管执法人员、媒体记者、人大代表及政协委员采取“不打招呼、随机抽查、直击后厨”的方式，围绕食品安全主体责任落实、食品加工制作过程、制止餐饮浪费3项重点内容，对2家“网红”餐厅开展监督检查，对餐厅食品安全管理人员落实制止餐饮浪费工作情况进行随机抽考。
安徽省市场监管局将进一步督促网络餐饮服务第三方平台和餐饮商户落实制止餐饮浪费主体责任，紧盯重点对象、重点环节、重点问题，加大制止餐饮浪费工作监督检查力度。
□ 赵玉婧 杨锐