（徐琳 记者 李辉）近日，安徽省市场监管局开展食品安全抽检工作业务培训，来自该省各市、县（市、区）市场监管部门食品抽检工作业务骨干及相关食品检验检测机构负责人共180余人参加学习。
为提高培训内容的针对性和实效性，安徽省市场监管局食品抽检处室结合业务工作需要，制作了《“点题式”培训菜单》，供培训对象点选，把学什么、怎么学的主动权交给基层，交给参训对象。培训前，该局共收到来自基层点选的培训菜单160余份。
培训还通过台上台下的“互动式”教学，让学员把在平常工作中遇到的困惑和问题提出来，把解决问题的方法和步骤带回去，真正做到学以致用，切实提升培训质量和效果。
安徽各级市场监管部门对做好食品安全抽检监测工作坚持早谋划、早布局、早开展，以聚焦统筹协调，提升计划执行力；聚焦高风险，提升问题洞察力；聚焦数据运用，提升监管保障力；聚焦群众所需，提升为民向心力；聚焦机构管理，提升质量控制力的“五聚焦五提升”推动落实食品安全“两个责任”，全面提升抽检工作质量。
据安徽省市场监管局食品安全抽检监测处处长许玲介绍，此次培训进一步明确了目标任务，畅通了交流渠道，提升了履职能力。安徽各级市场监管部门将继续坚持问题导向，强化责任担当，发挥抽检监测在食品安全监管中的“风向标”作用，防范和化解食品安全风险隐患，坚决守护好人民群众“舌尖上的安全”。