如今在安徽省各地，夏季食品安全监管各项措施正在深入落实。
7月5日，安徽省夏季食品安全监管工作调度会议在寿县圆满结束。
会议强调，全省市场监管系统要持续推动“食安守护”攻坚行动走深走实，坚持问题导向，跟踪掌握情况。要深入推进肉类产品专项整治行动，扎实开展肉品“边角料”食品安全风险隐患排查整治，加强卤味熟食制品及烧烤摊点、门店监督检查，做好肉类产品“随机查、随机检”工作。要持续推进中小学校园食品安全突出问题专项整治，做好整治行动总结提升，同时开展中小学校周边“小饭桌”食品安全专项整治。要注重抽检均衡性，加强承检机构管理，认真做好常态化数据抽查。要重视并做好汛期食品安全工作，严防受污染食品和来源不明食品流入市场。要进一步优化食品安全属地管理责任机制，增强减负不减责意识。
□ 赵玉婧 杨锐